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泰式鳳梨炒飯
白飯,台鳳牌鳳梨切片1罐 (並切丁)

香腸1條 (並切丁),三色豆少許

蝦仁少許,葡萄乾少許

黃薑粉,咖哩粉少許

雞蛋2顆
名稱
泰式鳳梨炒飯
提供者
段生榮先生
材料
白飯,台鳳牌鳳梨切片1罐 (並切丁)

香腸1條 (並切丁),三色豆少許

蝦仁少許,葡萄乾少許

黃薑粉,咖哩粉少許

雞蛋2顆
作法
1.先將鍋子燒熱,並放入少許油

2.將雞蛋下鍋翻炒後,再將2~8項材料一併下鍋炒香

3.將所有材料炒香後,放白飯下鍋,並加入少許鹽,味精 (雞精粉),一起翻炒,約一分鐘後即可起鍋

4.起鍋盛盤後,可灑上些許肉鬆,即可成為美味可口的泰式鳳梨炒飯
 
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